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インペリアルなトルテ

20080517083229
帝国ホテルのケーキをいただきました。ガトーショコラです。口当たりしっとり、濃厚なお味、ガトーよりむしろショコラです。
私も真似して、次にガトーショコラを焼くときは、チョコと練り込む生クリームの量を増やしてみます。

でも、前日に食べた、同じくいただきものの帝国ホテルのブルーベリー(と思う)のパイは、
甘さが控えめすぎて、ちょっと物足りなかったです。
上品でよいのかもしれないけれど…菓子パンみたいでした。

とにかく、ごちそうさまでした。

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